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Mois : décembre 2019

Le forum MEDAYS

Fort du succès de ses cinq premières éditions, le Forum MEDays s’impose aujourd’hui comme la rencontre stratégique des acteurs mondiaux des sphères géostratégiques, politiques, économiques, plateforme idoine de renforcement des relations entre le Nord et les pays du Sud.

Recette : Seffa aux cheveux d’ange (pour 8 pers.)

Pour cuire les cheveux d’ange à la vapeur, faire bouillir deux litres d’eau citronnée dans la marmite du couscoussier puis disposer les cheveux d’ange dans un plat creux et travailler avec l’huile et un peu de sel, doucement, sans trop les casser. Les transférer dans la passoire du couscoussier et laisser cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes.