Arts, artisanat et décoration du Maroc
Avant la première utilisation de votre tajine, laissez-le tremper dans l’eau froide toute une nuit. Laissez-le ensuite sécher à l’air puis mettez-y l’équivalent d’un petit verre à thé d’huile d’olive et une branche de thym.
A Meknès, Fès et Rabat, les potiers fabriquent des carreaux de faïence et des briques émaillées utilisables dans la construction pour les revêtements muraux, les sols, les escaliers, les allées de jardin. Ils réalisent aussi des tuiles vernissées de couleur verte pour la couverture des toits et auvents.
Plusieurs villes au Maroc sont réputées pour la qualité de leurs céramiques vernissées. Fès en est le berceau et la capitale. Vases, pots, plats ronds, jarres sont de formes simples et peu variées.
Les céramiques citadines marocaines sont surtout ornementales. Celles de Meknès se reconnaissent aux palmes et aux feuilles dentelées et nervurées qui les ornent, d’inspiration orientale.
L’artisanat potier du nord du Maroc (Tanger, Tétouan) produit de très belles poteries d’inspiration andalouse ou hispano-mauresque.
