Couper les dattes en morceau, les porter à ébullition avec 35 cl d’eau. Retirer du feu et laisser reposer. Ensuite mixer les dattes et l’eau en purée.
Étiquette : miel
Préparer une pâte à crêpe classique. Cuire les crêpes et les réserver au chaud au-dessus d’une casserole d’eau bouillante. Avant de les plier en quatre, les napper au fur et à mesure
Préchauffez le four th.6 (180°C). Déposer le crotin de chèvre légèrement salé et poivré sur le pain de noix. Ajouter une cuillère de miel de thym sur chaque tartine. Passer 10 minutes au four. Quand le chèvre s’affaisse, sortez et servez accompagné de tomates confites. Bon appétit.
Le Maroc et la Tunisie recèlent de nombreux secrets de beauté. En parcourant le Sahara, les montagnes, les oasis, les cités oubliées, on comprend mieux pourquoi ces contrées ont donné naissance à tant de produits de beauté.
Au nord d’Agadir, une région enclavée entre Aourir (route d’Essaouira) et Bigoudine (route de Marrakech) est une magnifique occasion de balade dans les environs.