Press "Enter" to skip to content

Étiquette : souss

Terroir du Maroc : le palmier dattier

Symbole de fertilité et de prospérité des zones sahariennes et présahariennes, le palmier dattier, implanté principalement le long des vallées du Ziz et du Drâa, est considéré comme l’une des plus vieilles espèces fruitières du pays. C’est une monocotylédone de la famille des Arecaceae ou des Palmae qui sont la famille des palmiers.

Tazenakhte

Tazenakhte  est une vieille ville à 90km au sud de Ouarzazate, en allant sur Agadir (280km). C’est un important centre de tissage de tapis, reconnu pour ses tapis Ouzgita dont les teintures sont réalisées à partir de matières naturelles et décorés de motifs traditionnels. Ces tapis portent souvent le nom de tapis-tableaux, représentant des scènes de la vie rurale.

Terroir du Maroc : l’amandier

L’amandier, premier arbre à fleurir vers la fin de l’hiver, enchante la vue grâce à cette floraison précoce, à savoir, les mois de février et mars.Les fleurs de l’amandier apparaissent avant les feuilles. Ses fruits ont une saveur pure fine et très goûteuse. Au Maroc, l’amande a toujours été l’offrande par laquelle on honore ses hôtes, un signe incontestable de raffinement.