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Étiquette : tajine

Recette : Tajine de poisson à la marocaine (pour 4 pers.)

Couper tous les ingrédients en rondelles. Dans un tajine, mettre les oignons, le poivron, les tomates, le poison, le citron et mettre la sauce. La sauce se fait avec : sel, poivre, cumin, safran, poivre rouge doux, ail haché, persil haché, huile d’olive et jus de citron.